Les plaisirs culinaires se marient à la perfection avec l’élégance et le luxe, offrant aux gourmets du monde entier une expérience inoubliable. Préparez-vous à être transporté dans un univers où les saveurs raffinées, les décors somptueux et le service impeccable se rencontrent pour créer des moments d’exception. Dans cet article, je vous présenterai les 7 meilleurs brunchs de Londres en 2023, une sélection qui fera vibrer vos papilles et émerveillera vos sens. Attachez vos ceintures, car nous nous apprêtons à embarquer pour un voyage gustatif unique en son genre !
1. The Wolseley
Situé au cœur de Mayfair, The Wolseley est un incontournable pour les amateurs de brunch. Ce restaurant emblématique allie l’élégance du style Art déco avec une cuisine raffinée. Les œufs bénédictine, les viennoiseries fraîchement préparées et le service impeccable font de cet endroit un véritable joyau.
2. Sketch
Si vous recherchez une expérience brunch unique, ne manquez pas de vous rendre à Sketch. Cet établissement propose un décor artistique inspirant, avec des œuvres d’art contemporain exposées dans chaque pièce. Leur menu de brunch propose une variété de plats créatifs, tels que des croissants au saumon fumé et des smoothies aux fruits frais.
3. The Breakfast Club
Avec plusieurs emplacements à Londres, The Breakfast Club est un endroit idéal pour savourer un brunch décontracté et réconfortant. Leur menu propose une grande variété d’options, allant des classiques anglais tels que le full English breakfast aux pancakes moelleux et aux avocats écrasés sur du pain grillé croustillant.
4. Dalloway Terrace
Si vous recherchez une atmosphère élégante et romantique, le Dalloway Terrace est l’endroit parfait. Niché au cœur de Bloomsbury, cet endroit offre un cadre enchanteur avec sa terrasse extérieure ornée de fleurs et de plantes. Leur menu de brunch propose des plats savoureux tels que des œufs Bénédicte au saumon fumé et des gaufres aux baies fraîches.
5. The Ned
Situé dans un magnifique bâtiment historique près de la Banque d’Angleterre, The Ned est un lieu à ne pas manquer pour un brunch gastronomique. Avec neuf restaurants différents à l’intérieur, vous aurez l’embarras du choix. Des plats allant des sushis frais aux pains perdus gourmands, en passant par les fruits de mer, il y en a pour tous les goûts.
6. Granger & Co
Granger & Co est un restaurant branché qui propose un brunch sain et délicieux. Leur menu met l’accent sur les ingrédients frais et de saison, avec des plats tels que des bols de smoothie colorés, des toasts à l’avocat garnis de légumes croquants et des omelettes aux herbes fraîches. Le tout servi dans une ambiance détendue et moderne.
7. Bourne & Hollingsworth Buildings
Pour une expérience de brunch verdoyante, rendez-vous à Bourne & Hollingsworth Buildings. Cet établissement dispose d’un magnifique jardin intérieur où vous pourrez déguster des plats sains et délicieux. Leur menu propose des options végétariennes et sans gluten, telles que des bols de céréales au lait d’amande et des tartines à l’avocat avec des graines de grenade.
Mon avis sur les brunchs à Londres
Lorsque j’ai visité Londres pour la première fois, je me suis rapidement rendu compte que la ville regorgeait de lieux incroyables pour savourer un brunch. Des cafés branchés aux restaurants chics en passant par les marchés colorés, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.
Un de mes endroits préférés pour le brunch à Londres est The Breakfast Club. Situé dans le quartier dynamique de Soho, cet établissement offre une atmosphère rétro et chaleureuse. Leurs pancakes moelleux, leurs œufs bénédictes parfaitement pochés et leur café fraîchement moulu vous transporteront instantanément dans un état de béatitude matinale.
Si vous êtes à la recherche d’une expérience plus sophistiquée, ne manquez pas le brunch à Sketch. Ce restaurant deux étoiles au guide Michelin est un véritable chef-d’œuvre artistique. Vous pourrez déguster vos plats tout en admirant les œuvres d’art contemporain qui ornent les murs. Leurs tartines avocat-œuf sont divinement savoureuses et leurs pâtisseries sont de véritables œuvres d’art comestibles.
Pour ceux qui préfèrent l’ambiance animée des marchés, Borough Market est un véritable paradis gastronomique. Vous pourrez déguster des mets du monde entier, des spécialités britanniques aux plats exotiques. Les stands de cuisine de rue proposent une variété infinie de plats alléchants, des saucisses aux truffes aux pains à la cannelle fraîchement sortis du four.
Et bien sûr, comment parler des brunchs à Londres sans mentionner les célèbres scones à la crème et à la confiture ? Vous trouverez ces délices britanniques dans de nombreux endroits de la ville, mais le Tea Room du Ritz est l’endroit idéal pour vivre une expérience digne de la royauté. Installez-vous confortablement dans leur magnifique salle à manger et savourez des scones fraîchement préparés avec une tasse de thé bien chaud.
