Érigé en 1715 par un armateur de la Compagnie des Indes, le Château Hôtel du Colombier incarne l’alliance parfaite entre patrimoine historique et confort contemporain. Niché dans un parc luxuriant de 6 hectares, cet établissement 4 étoiles offre une expérience unique, où chaque détail raconte une histoire. Les 14 chambres, toutes singulières, dévoilent une décoration soignée, mêlant boiseries d’époque et équipements modernes. Le restaurant gastronomique, dirigé par le chef William Langlet, propose une cuisine inventive, sublimant les saveurs locales avec une touche de créativité.
Séjourner au Château Hôtel du Colombier, c’est s’offrir une parenthèse enchantée, où le temps semble suspendu. Entre les balades dans le parc, les instants de détente au bord de l’étang et les délices culinaires du restaurant, chaque moment devient une invitation au bien-être. L’accueil chaleureux et l’attention portée aux détails font de cet endroit un véritable havre de paix, idéal pour une escapade romantique ou une découverte de la Bretagne authentique.
Idéalement situé à seulement 5 minutes des plages de Saint-Malo et à 10 minutes des célèbres remparts de la ville, le Château Hôtel du Colombier est le point de départ rêvé pour explorer les trésors de la région. À moins d’une heure de route, laissez-vous séduire par la cité corsaire de Saint-Malo Intra-Muros, dégustez des huîtres fraîches à Cancale, flânez dans les ruelles pittoresques de Dinan, ou émerveillez-vous devant la majesté du Mont-Saint-Michel. Les amateurs de nature apprécieront les promenades le long de la côte d’Émeraude, offrant des panoramas à couper le souffle sur l’Atlantique.
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