Le Château de l’Épinay, une perle du Val de Loire 💎
Direction l’Anjou, où se niche le splendide Château de l’Épinay. Cet hôtel 4 étoiles, dont certaines parties remontent au XVe siècle, a été entièrement rénové dans le respect de son histoire. Ses 23 chambres et suites, décorées avec goût, invitent à une plongée dans le passé. Mais le Château de l’Épinay, c’est aussi un spa, une magnifique piscine naturelle et une multitude d’activités au cœur d’un parc de 25 hectares. De quoi vivre un séjour de rêve au vert, à seulement 2h de Paris.
Mon coup de cœur ? La piscine écologique, où l’eau est traitée grâce à l’action filtrante des plantes. Un vrai petit coin de paradis ! 🌿
Château de Maubreuil, le premier 5 étoiles de la région nantaise 🌟
Cap à l’ouest, direction le Château de Maubreuil, aux portes de Nantes. Après 7 ans de rénovation, cette demeure du XVIIIe siècle est devenue le premier 5 étoiles de la région. Ses 14 chambres et suites, décorées selon différentes thématiques, invitent au voyage. Venise, Japon, Saint-Pétersbourg… Chaque pièce recèle des trésors chinés aux quatre coins du monde. Sans oublier le spa Cinq Mondes et le restaurant gastronomique orchestré par le chef Quentin Gallouedec. Le tout dans un écrin de verdure de 8 hectares, pour une parenthèse enchantée.
L’atout charme du Château de Maubreuil ? Son atmosphère intimiste et son décor éclectique, entre antiquités et touches modernes. Un vrai bijou ! 💍
Château de Rochecotte, l’élégance à la française en Touraine ✨
Poursuivons notre périple en Touraine, au Château de Rochecotte. Cette demeure néoclassique du XVIIIe siècle, nichée au cœur des vignobles, séduit par sa belle façade de pierre blanche et son parc de 25 hectares. Ses 37 chambres et suites marient avec élégance style baroque, classique et touches contemporaines. Côté restauration, le château propose deux expériences gastronomiques : le restaurant Le Dino, sur la terrasse italienne, et La Verrière, une grande serre élégante. Le potager du château est le principal fournisseur de légumes et herbes aromatiques. Un régal pour les papilles !
Mon petit plaisir ? Siroter un verre sur l’immense terrasse, avec vue imprenable sur la vallée. Un moment suspendu…🍷
Les Hauts de Loire, une halte champêtre près de Blois 🌿
Au cœur d’un parc de 70 hectares, Les Hauts de Loire est un ancien pavillon de chasse du XIXe siècle devenu un élégant Relais et Châteaux. Ses 31 chambres et suites mansardées, pour la plupart avec vue sur le parc, conjuguent charme d’antan et confort moderne. Tennis, piscine, spa Clarins et restaurant étoilé complètent cette parenthèse enchantée. Le chef Teddy Ragain y sublime les produits du terroir, pour une expérience gustative mémorable.
Envie d’une pause détente ? Direction le spa, avec ses 3 cabines de soin, son sauna, son hammam et sa salle de repos ouverte sur le jardin. Un pur moment de sérénité. 🧘♀️
Hôtel Château du Grand-Lucé, dans les pas de Diderot et Rousseau 📚
Terminé en 1764, le Château du Grand-Lucé a accueilli les plus grands esprits des Lumières : Diderot, Voltaire, Rousseau, Mozart… Entièrement rénové en 2019, ce joyau de la Sarthe déploie ses 17 chambres et suites dans le plus pur style XVIIIe : parquets Versailles, lustres Baccarat, mobilier d’époque… Un voyage dans le temps, sublimé par la cuisine du chef Maxime Thomas, qui revisite avec talent les classiques de la région.
Le clou du spectacle ? L’élégante piscine ronde, lovée au milieu des pelouses impeccablement taillées, près de l’Orangerie. Magique ! ✨
Hôtel Le Nessay, une maison de famille les pieds dans l’eau en Bretagne 🌊
Bienvenue à l’Hôtel Le Nessay, fièrement dressé sur une petite presqu’île de Saint-Briac-sur-Mer. Cette ancienne maison de famille aux allures de château Renaissance dévoile 11 chambres avec vue mer, décorées avec goût. Au restaurant, le chef Thomas Estrader sublime les trésors de la mer : fruits de mer, poissons… Une ode iodée à la Bretagne. Et pour les plus courageux, la plage des Salinettes, en contrebas, invite à une baignade tonifiante !
Ce que j’adore au Nessay ? Son atmosphère décontractée de maison de vacances, les pieds dans l’eau. Un vrai bonheur ! 🐚
Castel Beau Site, un écrin de charme sur la Côte de Granit Rose 🌺
A 40 minutes de Guingamp, le Castel Beau Site se love dans une crique de la Côte de Granit Rose. Cet ancien hôtel des années 1920, rénové avec soin, abrite désormais 33 chambres et suites avec vue mer. Spa Deep Nature, piscine extérieure chauffée, sauna… Tout est pensé pour un séjour ressourçant, bercé par le bruit des vagues. Côté papilles, le restaurant Le Pourpre met à l’honneur les produits locaux, pour une cuisine du marché inventive et gourmande.
Mon moment préféré ? Un verre à la main, dans le jacuzzi extérieur, face à la mer. Un instant suspendu… 🥂
Le Domaine Les Crayères, un joyau Belle Époque à Reims 🍾
A Reims, le Domaine Les Crayères déploie son élégance Belle Époque dans un parc paysager de 7 hectares. Ce Relais & Châteaux 5 étoiles compte 20 chambres au charme intemporel, dont 8 suites, décorées avec raffinement. Mais la véritable star des lieux, c’est le restaurant gastronomique doublement étoilé Le Parc, orchestré par le chef Philippe Mille. Une symphonie de saveurs, en parfaite harmonie avec les plus grands champagnes de la région.
Envie d’une expérience unique ? Optez pour un dîner dans la somptueuse rotonde 1900, classée monument historique. Grandiose ! 🌟
Château Saint-Jean Hôtel & Spa, une forteresse de charme en Auvergne ⚔️
Direction Montluçon, où trône fièrement le Château Saint-Jean. Cette ancienne forteresse médiévale, devenue un hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, cache entre ses murs épais 19 chambres et suites à la décoration personnalisée. Spa, piscine intérieure, salle de sport… Tout est pensé pour un séjour placé sous le signe du bien-être. Côté gastronomie, le restaurant étoilé Virens, niché dans l’ancienne chapelle, propose une cuisine inventive et audacieuse, sublimant les produits du terroir.
Mon petit faible ? La suite Tour, aménagée dans le donjon du XIIe siècle. Un véritable nid d’aigle, avec vue imprenable sur la ville ! 🦅
Mon expérience pour dormir dans un château : un séjour inoubliable 🏰
Laissez-moi vous raconter mon expérience personnelle dans l’un de ces joyaux architecturaux. J’ai eu la chance de séjourner au Château de l’Épinay, en Anjou, et je peux vous assurer que c’est un souvenir qui restera gravé longtemps dans ma mémoire.
L’arrivée au château : une plongée dans l’histoire 🕰️
Dès que vous franchissez les grilles du domaine, vous êtes happé par la majesté des lieux. Le château se dresse fièrement au milieu d’un parc luxuriant, avec ses tours élancées et ses façades de pierre. On a l’impression de remonter le temps, de se glisser dans la peau d’un seigneur ou d’une dame d’antan. L’accueil chaleureux du personnel n’a fait que renforcer cette sensation de vivre une expérience hors du commun.
Ma chambre, un écrin de charme et de confort 🛌
J’ai eu la chance de séjourner dans une chambre luxe, aménagée dans les combles du château. Et quelle chambre ! Des poutres apparentes, un parquet ancien qui craque sous les pas, une cheminée en tuffeau… Chaque détail transporte dans une autre époque. Mais pas question de sacrifier le confort moderne : un lit king size ultra-moelleux, une salle de bains spacieuse et high-tech… Le mariage parfait entre authenticité et confort.
Un dîner gastronomique aux chandelles 🍽️
Le soir venu, direction la salle à manger pour un dîner aux chandelles. Et quel dîner ! Le jeune chef italien du château nous a régalés avec ses spécialités transalpines, élaborées avec les légumes du potager bio. Une explosion de saveurs, sublimée par une carte des vins remarquable, mettant à l’honneur les crus de la région. Le tout servi dans une vaisselle raffinée, digne d’un conte de fées.
Une parenthèse bien-être au spa 💆♀️
Après une nuit paisible, rien de tel qu’une pause détente au spa du château. Massage, sauna, hammam… J’ai profité de toutes les infrastructures pour me ressourcer et me détendre. Mention spéciale pour la piscine écologique, où j’ai enchaîné les longueurs dans une eau cristalline, avec vue sur le parc. Un moment de pure sérénité, hors du temps.
Une palette d’activités pour tous les goûts 🎾
L’après-midi, place aux activités ! Tennis, pétanque, randonnées à vélo… Le domaine regorge de possibilités. J’ai même pu m’initier au yoga sur l’herbe, avec le chant des oiseaux en fond sonore. Une véritable reconnexion avec la nature, loin du tumulte de la ville. Et pour les amateurs de sensations, direction l’étang privé pour une sortie en canoë !
