| Jour | Destination | Activités principales | Suggestion d’hébergement |
|---|---|---|---|
| Jour 1 | Arrecife |
|
Grand Hotel Arrecife ou boutique-hôtel El Charco |
| Jour 2 | Parc National de Timanfaya |
|
Maintien de l’hébergement à Arrecife ou déplacement vers Puerto del Carmen |
| Jour 3 | Œuvres de César Manrique |
|
Puerto del Carmen ou Costa Teguise |
| Jour 4 | Sud de l’île |
|
Playa Blanca (Princesa Yaiza ou villa à Montaña Roja) |
| Jour 5 | La Graciosa |
|
Retour à l’hébergement précédent ou nuit dans le nord (Haría) |
| Jour 6 | Nord de l’île |
|
Haría (Casa Tomaren) ou finca rurale |
| Jour 7 | La Geria et départ |
|
Check-out et départ |
Jour 1 à Lanzarote : arrivée et premiers pas dans Arrecife
L’avion se pose à l’aéroport César Manrique-Lanzarote, situé à seulement 5 kilomètres d’Arrecife, la capitale de l’île. Cette proximité représente un avantage considérable pour débuter votre exploration sans perdre de temps. La récupération des bagages s’effectue généralement avec efficacité, et plusieurs options s’offrent à vous pour rejoindre votre hébergement : les services de navette, les taxis disponibles en nombre suffisant, ou la location de voiture que je recommande vivement pour profiter pleinement de votre semaine.
Arrecife mérite qu’on lui consacre cette première journée d’acclimatation. Son nom, qui signifie “récif” en espagnol, fait référence à la barrière naturelle de roches volcaniques qui protège son littoral. Le centre historique se parcourt aisément à pied. Flânez le long de la charmante promenade maritime Charco de San Ginés, surnommée la “Venise de l’Atlantique” pour ses canaux bordés de maisons de pêcheurs aux façades blanches et bleues. Le château San Gabriel, datant du XVIe siècle, abrite aujourd’hui un musée d’archéologie qui relate l’histoire fascinante de l’île.
Où dîner lors de votre première soirée à Arrecife
Pour ce premier soir, aventurez-vous dans les ruelles adjacentes à l’avenue León y Castillo, artère principale de la ville. Plusieurs restaurants authentiques y proposent des spécialités canariennes à des prix raisonnables. J’ai particulièrement apprécié les papas arrugadas (pommes de terre ridées cuites dans l’eau de mer) servies avec différentes sauces mojo, le poisson frais grillé simplement arrosé d’huile d’olive locale et le délicieux fromage de chèvre majorero. Un verre de vin blanc sec de Lanzarote accompagnera parfaitement ces mets typiques.
Jour 2 à Lanzarote : immersion dans les paysages lunaires du parc national de Timanfaya
Cette deuxième journée mérite d’être entièrement consacrée à l’exploration du spectaculaire parc national de Timanfaya, véritable emblème de Lanzarote. Levez-vous tôt pour éviter l’affluence touristique qui s’intensifie généralement en fin de matinée. À environ 25 minutes de route d’Arrecife, ce parc national vous transportera instantanément sur une autre planète avec ses cratères, ses champs de lave figée et ses montagnes de feu.
L’entrée du parc inclut automatiquement la Route des Volcans, un circuit en bus d’environ 40 minutes qui serpente à travers les formations volcaniques les plus impressionnantes. Le commentaire audio disponible en plusieurs langues détaille la genèse extraordinaire de ces paysages. Les éruptions massives qui ont eu lieu entre 1730 et 1736 ont transformé radicalement un quart de la superficie de l’île, ensevelissant villages et terres fertiles sous plusieurs mètres de lave et de cendres.
Les démonstrations géothermiques de Timanfaya
Au cœur du parc, le restaurant El Diablo offre un spectacle fascinant de démonstrations géothermiques. Les guides y versent de l’eau dans des trous forés dans le sol, provoquant l’éruption instantanée de geysers de vapeur. Plus impressionnant encore, des fagots de bruyère s’enflamment spontanément lorsqu’ils sont placés dans certaines crevasses du sol, illustrant les températures extrêmes qui règnent à quelques mètres sous vos pieds. Ces phénomènes témoignent de l’activité volcanique toujours présente, bien que dormante.
Pour le déjeuner, restez au restaurant El Diablo, conceptualisé par César Manrique. Sa particularité? Un barbecue géant utilisant la chaleur naturelle du volcan pour cuire viandes et poissons. Un procédé culinaire unique au monde qui confère aux aliments une saveur incomparable. Depuis la terrasse panoramique, profitez d’une vue à 360 degrés sur ce paysage lunaire aux teintes ocre et rouge qui s’étend à perte de vue.
Jour 3 à Lanzarote : sur les traces du génie de César Manrique
Impossible de comprendre l’âme de Lanzarote sans explorer l’héritage de César Manrique, artiste visionnaire et enfant du pays qui a façonné l’identité architecturale et culturelle de l’île. Architecte, peintre, sculpteur et écologiste avant l’heure, Manrique a orchestré le développement touristique de Lanzarote tout en préservant farouchement son patrimoine naturel et ses traditions. Son influence se manifeste partout, des restrictions sur la hauteur des bâtiments jusqu’à l’harmonie chromatique des constructions.
Commencez votre journée par Jameos del Agua, peut-être la création la plus emblématique de l’artiste. Ce site extraordinaire est né de la transformation d’un tube volcanique effondré en un complexe artistique comprenant un lac souterrain habité par des crabes albinos uniques au monde, une piscine d’un bleu saisissant, des jardins luxuriants et une salle de concert dotée d’une acoustique exceptionnelle. L’harmonie entre les éléments naturels et les interventions architecturales minimalistes illustre parfaitement la philosophie de Manrique.
La Cueva de los Verdes, merveille géologique
À quelques minutes de là se trouve la Cueva de los Verdes, un autre segment du même tunnel volcanique. Cette grotte s’étend sur plus de six kilomètres, dont un parcours d’environ un kilomètre a été aménagé pour les visiteurs. J’ai été stupéfait par les dimensions gigantesques de certaines salles, les variations chromatiques des parois et les formations rocheuses aux formes fantasmagoriques. Historiquement, cette cavité servait de refuge aux habitants lors des incursions de pirates barbaresques. Le guide vous réserve une surprise visuelle saisissante vers la fin du parcours – je n’en dirai pas plus pour préserver l’effet.
Poursuivez votre itinéraire avec le Jardin de Cactus, dernier projet achevé par Manrique. Situé dans une ancienne carrière de roches volcaniques près de Guatiza, ce jardin abrite plus de 4 500 spécimens de cactées et plantes succulentes provenant des cinq continents. La disposition en terrasses concentriques, évoquant un amphithéâtre naturel, offre des perspectives constamment renouvelées. L’ancien moulin à vent restauré qui domine le site rappelle l’importance historique de la culture du cochenille, un insecte parasite du cactus utilisé pour produire un colorant rouge naturel qui constitua jadis la principale ressource économique de l’île.
La Fondation César Manrique, l’âme de l’artiste
Terminez votre journée par la visite de la Fondation César Manrique à Tahíche, ancienne résidence de l’artiste transformée en musée. Cette construction prodigieuse, bâtie sur cinq bulles volcaniques naturelles, représente l’expression ultime de sa philosophie d’intégration entre art et nature. Le niveau inférieur, aménagé dans d’anciennes bulles de lave, crée des espaces de vie surréalistes où les formations rocheuses volcaniques se fondent avec le mobilier moderne et les œuvres d’art. Les collections permanentes présentent des œuvres de Manrique ainsi que des pièces signées Picasso, Miró ou Tàpies issues de sa collection personnelle.
Pour le dîner, dirigez-vous vers Teguise, ancienne capitale de l’île. Cette petite ville aux ruelles pavées et aux bâtiments historiques superbement préservés abrite plusieurs restaurants de qualité servant une cuisine canarienne revisitée. J’y ai dégusté un ragoût de chèvre tendre à souhait, spécialité locale dont la recette se transmet de génération en génération.
Jour 4 à Lanzarote : détente et exploration des plages du sud
Après trois journées bien remplies, consacrez cette quatrième journée à la découverte du littoral méridional de Lanzarote, réputé pour ses plages paradisiaques. Prenez la route vers Playa Blanca, troisième station balnéaire de l’île en importance, située à environ 40 minutes d’Arrecife. Son nom évoque parfaitement ses plages de sable clair qui contrastent magnifiquement avec le noir de la roche volcanique environnante.
Le front de mer récemment réaménagé invite à la promenade, avec ses boutiques élégantes et ses restaurants proposant des terrasses avec vue sur la mer. De ce point d’observation privilégié, l’île voisine de Fuerteventura se dessine clairement à l’horizon, séparée de Lanzarote par un détroit de seulement 11 kilomètres. Les ferrys effectuent régulièrement la traversée en 25 minutes pour ceux qui souhaiteraient une excursion d’une journée supplémentaire.
Les plages vierges de Papagayo
À quelques kilomètres à l’est de Playa Blanca se trouve le joyau balnéaire de l’île : les Playas de Papagayo. Ce chapelet de criques aux eaux turquoise est accessible via une piste non goudronnée (comptez environ 3 euros de péage). L’effort en vaut largement la chandelle. Ces plages nichées dans des anses protégées offrent une eau cristalline et calme, idéale pour la baignade et le snorkeling. Emportez parasol, eau et provisions car les infrastructures y sont minimales – c’est précisément ce qui préserve leur beauté sauvage.
La plage principale de Papagayo, en forme de croissant parfait, se love entre deux promontoires rocheux qui la protègent des vents. Le sable doré y est fin et doux sous les pieds. Les fonds marins abritent une diversité surprenante de poissons colorés visibles même en eau peu profonde. Pour les plus aventureux, les plages adjacentes comme Playa Mujeres ou Playa del Pozo sont souvent moins fréquentées et tout aussi splendides.
Coucher de soleil à El Golfo et son lac vert
En fin d’après-midi, dirigez-vous vers El Golfo pour admirer l’un des phénomènes naturels les plus singuliers de l’île. Dans ce demi-cratère volcanique érodé par l’océan se niche un lac d’un vert émeraude saisissant. Cette couleur extraordinaire provient de micro-algues qui prolifèrent dans cette lagune aux eaux hyper-salines. Le contraste entre le vert du lac, le noir des plages de sable volcanique et le bleu de l’océan Atlantique crée un tableau naturel d’une beauté surnaturelle, particulièrement photogénique au coucher du soleil.
Le petit village de pêcheurs d’El Golfo constitue l’endroit idéal pour conclure cette journée autour d’un dîner fruits de mer. Plusieurs restaurants y proposent des poissons pêchés le jour même, préparés dans le respect des traditions culinaires locales. La vieja (poisson-perroquet), le cherne (mérou) ou les calamars grillés accompagnés de petites pommes de terre canariennes représentent une expérience gastronomique authentique à ne pas manquer.
Jour 5 à Lanzarote : excursion vers l’île paradisiaque de La Graciosa
Pour cette cinquième journée, je vous propose une échappée vers La Graciosa, confidentielle huitième île de l’archipel canarien. Cette excursion d’une journée vous transportera dans un monde préservé du tourisme de masse et des routes goudronnées. Levez-vous tôt pour prendre la direction d’Órzola, petit port situé à l’extrême nord de Lanzarote. Les ferrys qui desservent La Graciosa partent régulièrement le matin, avec un trajet d’environ 25 minutes à travers l’étendue d’eau protégée connue sous le nom d’El Río.
Débarquer à Caleta de Sebo, unique village de La Graciosa, c’est faire un bond dans le temps. Les rues sablonneuses sans asphalte, les maisons basses aux murs chaulés et l’absence totale de circulation automobile créent une atmosphère d’une tranquillité rare. L’île entière fait partie d’une réserve marine protégée, ce qui explique la pureté de ses eaux et la richesse de sa biodiversité.
Explorer les plages immaculées de La Graciosa
Deux options s’offrent à vous pour explorer cette île de seulement 29 km² : la location de vélos tout-terrain (environ 10-15€ la journée) ou la marche. Personnellement, j’ai opté pour le vélo qui permet d’atteindre les plages les plus éloignées avec un effort modéré. La Playa de las Conchas, située à environ 8 kilomètres du port, mérite amplement le déplacement. Cette étendue de sable doré baignée par des eaux turquoise aux reflets changeants est régulièrement citée parmi les plus belles plages d’Espagne.
La baignade y requiert toutefois une certaine prudence en raison des courants qui peuvent être vigoureux. Pour une immersion plus tranquille, la Playa Francesa offre une alternative séduisante avec ses eaux calmes et peu profondes. N’oubliez pas d’emporter suffisamment d’eau, un pique-nique et une protection solaire, car les infrastructures sont quasiment inexistantes sur ces plages préservées de toute construction.
Le retour vers Caleta de Sebo en fin d’après-midi vous permettra de profiter des quelques restaurants du village pour un dîner anticipé avant de reprendre le ferry pour Lanzarote. Les établissements locaux proposent principalement des fruits de mer d’une fraîcheur incomparable. Le poulpe grillé et les crevettes al ajillo (à l’ail) constituent des choix particulièrement savoureux, accompagnés d’un verre de vin blanc local.
Jour 6 à Lanzarote : découverte des trésors du nord de l’île
Cette sixième journée sera consacrée à l’exploration de la partie septentrionale de Lanzarote, moins fréquentée mais recelant des paysages d’une beauté saisissante. Commencez par le Mirador del Río, encore une création magistrale de César Manrique perchée à 474 mètres d’altitude sur la falaise de Famara. Cet observatoire parfaitement intégré dans la roche offre une vue panoramique époustouflante sur l’archipel Chinijo, avec La Graciosa au premier plan. Les baies vitrées du bâtiment semblent suspendues dans le vide, créant une sensation vertigineuse d’immersion totale dans le paysage.
Descendez ensuite vers la plage de Famara, longue étendue de sable de plus de 6 kilomètres bordée par d’impressionnantes falaises volcaniques culminant à 600 mètres. Ce site spectaculaire est devenu le haut lieu du surf et du kitesurf à Lanzarote grâce à ses vagues constantes et à son vent régulier. Même pour les non-pratiquants, le spectacle des voiles colorées des kitesurfs dansant sur l’océan mérite le détour. Le petit village de pêcheurs adjacent a conservé une authenticité rafraîchissante, loin de l’effervescence touristique des stations balnéaires du sud.
Haría et la vallée des mille palmiers
Poursuivez votre route vers Haría, surnommée “la vallée des mille palmiers”. Nichée dans un amphithéâtre naturel verdoyant, cette localité offre un contraste saisissant avec les paysages arides qui caractérisent la majeure partie de l’île. Chaque fois qu’un enfant naissait à Haría, la tradition voulait qu’on plante un palmier – un pour une fille, deux pour un garçon – ce qui explique cette forêt luxuriante qui entoure aujourd’hui le village. César Manrique choisit d’ailleurs ce havre de paix pour y établir sa dernière résidence, aujourd’hui transformée en musée que vous pourrez visiter.
Le samedi matin, Haría accueille un charmant marché artisanal où les producteurs locaux proposent fromages de chèvre, miel, confitures artisanales et objets d’artisanat. C’est l’occasion idéale pour rapporter quelques souvenirs authentiques et soutenir l’économie locale. Prenez le temps de vous perdre dans les ruelles fleuries du village, admirez les façades ornées d’azulejos traditionnels et faites une pause dans l’un des cafés de la place principale à l’ombre des lauriers-roses.
Les artisans et marchés traditionnels du nord
L’après-midi, explorez les villages environnants réputés pour leur artisanat. Ye, minuscule hameau situé sur les hauteurs, abrite plusieurs ateliers de céramique perpétuant des techniques ancestrales. À Mala, visitez les ateliers de vannerie où des artisans transforment les feuilles de palmier en objets utilitaires d’une grande finesse. Ces savoir-faire traditionnels, menacés de disparition, connaissent aujourd’hui un regain d’intérêt grâce aux efforts de préservation du patrimoine immatériel de l’île.
Pour conclure cette journée riche en découvertes, dirigez-vous vers Arrieta et son restaurant El Amanecer (L’Aube). Cette maison de pêcheurs reconvertie sert des fruits de mer d’une fraîcheur exceptionnelle dans un cadre rustique mais chaleureux. La spécialité du chef, un ragoût de fruits de mer mijotant lentement dans un bouillon parfumé au safran, constitue une expérience gustative inoubliable. De la terrasse, vous pourrez contempler les dernières lueurs du jour se reflétant sur l’océan Atlantique.
Jour 7 à Lanzarote : vignobles de La Geria et derniers plaisirs insulaires
Pour cette dernière journée, dirigez-vous vers La Geria, région viticole unique au monde qui s’étend au centre de l’île. Ce paysage lunaire, façonné par les éruptions du XVIIIe siècle, a été transformé en vignoble par l’ingéniosité des agriculteurs locaux. Face à la couche de cendres volcaniques recouvrant les terres autrefois fertiles, ils ont développé une technique de culture extraordinaire : chaque plant de vigne est planté au fond d’un cratère artificiel creusé dans la cendre volcanique et protégé des vents par un muret semi-circulaire de pierre sèche.
Ces millions de cratères alignés à perte de vue créent un paysage agricole hypnotique, inscrit au patrimoine culturel de l’île. Le cépage malvasía volcánica, cultivé en bio par la plupart des domaines, produit des vins blancs secs aux notes minérales et salines caractéristiques. Plusieurs bodegas proposent des visites et dégustations qui vous permettront d’appréhender ce terroir exceptionnel. La Bodega El Grifo, fondée en 1775 et plus ancienne cave des Canaries, abrite également un intéressant musée du vin.
Shopping et souvenirs authentiques de Lanzarote
Profitez de cette dernière journée pour dénicher quelques souvenirs typiques. Au-delà des traditionnels magnets, Lanzarote offre des créations artisanales d’une grande originalité. L’obsidienne, verre volcanique naturel, est travaillée par les joailliers locaux pour créer des bijoux contemporains aux reflets profonds. Les ateliers de céramique produisent des pièces inspirées des motifs aborigènes guanches qui habitaient l’île avant la conquête espagnole.
Pour les amateurs de gastronomie, rapportez quelques bouteilles de vin de La Geria, de l’huile d’olive locale parfumée au thym sauvage qui pousse sur les versants volcaniques, ou encore du miel de cactus aux notes complexes et inhabituelles. Le marché artisanal de Teguise, qui se tient chaque dimanche matin, constitue une excellente option pour concentrer vos achats de dernière minute dans une ambiance festive.
Une dernière baignade dans les eaux cristallines
Avant de quitter l’île, offrez-vous une ultime session balnéaire. Pour éviter les plages les plus fréquentées, je vous recommande Caletón Blanco, située sur la côte nord-est près d’Órzola. Cette succession de petites criques de sable blanc bordées de roches volcaniques noires forme des piscines naturelles protégées de la houle. L’eau y est cristalline et peu profonde, idéale pour l’observation des poissons sans équipement particulier. La plage ne disposant d’aucune infrastructure, pensez à emporter parasol, eau et collation.
En fonction de l’horaire de votre vol retour, prévoyez suffisamment de temps pour restituer votre véhicule de location et effectuer les formalités à l’aéroport. Si vous disposez encore de quelques heures, le musée aéronautique situé juste à côté de l’aéroport présente une collection intéressante d’avions historiques et retrace l’évolution du transport aérien aux Canaries, développement crucial pour ces îles isolées dans l’Atlantique.
Où séjourner à Lanzarote : les meilleurs quartiers et hébergements
Le choix de votre lieu d’hébergement influencera considérablement votre expérience à Lanzarote. Chaque zone possède sa personnalité propre et des avantages spécifiques. Voici un panorama des principales options pour vous aider à déterminer celle qui correspondra le mieux à vos attentes.
Arrecife, capitale administrative de l’île, offre une expérience urbaine authentique loin des complexes touristiques. Son emplacement central en fait une base pratique pour rayonner vers toutes les attractions de l’île. L’offre hôtelière y reste modeste mais de qualité, avec notamment le Grand Hotel Arrecife, seul gratte-ciel de l’île (construit avant les restrictions architecturales imposées par César Manrique) offrant des vues spectaculaires depuis ses étages supérieurs. Pour les budgets plus modestes, plusieurs boutique-hôtels ont ouvert dans des bâtisses historiques rénovées du centre-ville, comme La Isla y El Mar ou El Charco.
Puerto del Carmen : l’animation balnéaire à Lanzarote
Puerto del Carmen représente la station balnéaire historique de Lanzarote. Son développement remonte aux années 1970, ce qui explique la présence de quelques immeubles plus hauts qu’ailleurs sur l’île. Sa longue promenade maritime de 7 kilomètres bordée de plages de sable fin constitue son principal atout. L’offre d’hébergement y est extrêmement variée, des complexes all-inclusive aux appartements avec vue mer.
L’avantage principal de Puerto del Carmen réside dans sa vie nocturne animée – la plus développée de l’île – et son abondance de restaurants, bars et boutiques. Sa position centrale sur la côte est facilite également l’accès aux principales attractions. Le quartier d’El Varadero, ancien port de pêche, a conservé une ambiance plus authentique et abrite quelques excellentes adresses gastronomiques spécialisées dans les produits de la mer.
Costa Teguise : idéal pour les familles
Costa Teguise, développée dans les années 1980 sous la supervision de César Manrique, présente un urbanisme plus harmonieux et des espaces verts plus généreux que Puerto del Carmen. Cette station balnéaire située au nord-est d’Arrecife s’est positionnée comme destination familiale par excellence. Ses plages protégées des vents dominants offrent des conditions de baignade sécurisées pour les enfants, et de nombreux complexes hôteliers proposent des infrastructures spécifiquement conçues pour les familles.
Le Pueblo Marinero, ensemble architectural inspiré des villages de pêcheurs traditionnels mais entièrement créé par Manrique, constitue le cœur animé de la station avec ses restaurants et boutiques. Les vents constants qui balaient certaines plages comme Las Cucharas en font également un spot réputé pour les sports nautiques, notamment la planche à voile. La proximité avec le parcours de golf de Costa Teguise, l’un des plus beaux des Canaries, attire également les amateurs de green.
Playa Blanca : luxe et tranquillité au sud de l’île
Playa Blanca, située à l’extrême sud de Lanzarote, représente la station balnéaire la plus récente et la plus haut de gamme. Son développement contrôlé a privilégié les établissements de qualité et les villas individuelles plutôt que les grands complexes. Le microclimat particulièrement ensoleillé et sec de cette région en fait une destination prisée même au cœur de l’hiver. La marina de Rubicón, avec ses boutiques élégantes et ses restaurants gastronomiques, confère une touche sophistiquée à l’ensemble.
Les hébergements les plus recherchés se situent dans la zone de Montaña Roja, où des villas avec piscine privée offrent des vues imprenables sur l’océan et Fuerteventura. Pour ceux qui recherchent un hébergement plus exclusif encore, les bungalows du complexe Princesa Yaiza constituent une référence en matière de luxe discret. La proximité des plages de Papagayo, parmi les plus belles de l’île, représente un atout supplémentaire pour ce secteur.
Hébergements ruraux : l’authenticité au cœur de Lanzarote
Pour une expérience radicalement différente des stations balnéaires, envisagez un séjour dans l’une des nombreuses fincas (fermes traditionnelles) rénovées de l’intérieur de l’île. Ces maisons rurales, souvent plusieurs fois centenaires, ont été méticuleusement restaurées en préservant leur caractère authentique tout en intégrant le confort moderne. Elles se concentrent principalement dans les régions agricoles du nord, autour de Haría, et dans la zone viticole de La Geria.
Ces hébergements de charme offrent une immersion totale dans le mode de vie insulaire traditionnel. Beaucoup proposent des prestations écologiques comme l’eau chaude solaire ou des piscines naturelles. La Casa Tomaren, ancienne demeure seigneuriale entourée de jardins luxuriants, ou la Finca de Arrieta, complexe entièrement autonome en énergie, illustrent parfaitement cette tendance vers un tourisme plus authentique et durable.
