Le cœur battant d’Oviedo : le centre historique
Commençons notre périple par le joyau de la ville : son centre historique envoûtant. Ici, chaque pierre raconte une histoire, chaque façade murmure les secrets d’antan. Logez dans l’une des demeures séculaires transformées en boutique-hôtels pour vous imprégner de l’âme d’Oviedo. Le matin, laissez-vous bercer par le son des cloches de la cathédrale San Salvador, chef-d’œuvre gothique qui veille sur la cité depuis le XIVe siècle.
Flânez sur la Plaza de la Constitución, cœur névralgique de la vie oviedense. Les terrasses des cafés vous tendent les bras pour un café matinal accompagné de “carbayones”, ces délicieuses pâtisseries locales aux amandes et au cognac. L’hôtel de ville baroque vous éblouira de sa splendeur, tandis que le marché El Fontán vous plongera dans l’effervescence quotidienne des Asturiens.
Calle Uría : l’artère vibrante de la modernité
Quittez le charme médiéval pour plonger dans le dynamisme de la Calle Uría, l’équivalent des Champs-Élysées oviedenses. Cette avenue élégante, bordée d’arbres centenaires, abrite les enseignes les plus prestigieuses et les hôtels les plus raffinés de la ville. Optez pour un établissement avec vue sur cette artère animée, véritable poumon commercial d’Oviedo.
Le soir venu, la Calle Uría se transforme en une scène de théâtre à ciel ouvert. Les Oviedenses, toujours élégants, déambulent dans un ballet incessant de rencontres et de conversations animées. Rejoignez cette parade chic et décontractée, en vous arrêtant dans l’un des nombreux bars à tapas pour déguster un verre de cidre asturien, versé de haut en bas selon la tradition locale.
L’art de vivre à l’asturienne
Pour une immersion totale dans l’art de vivre asturien, ne manquez pas la visite du Musée des Beaux-Arts. Ses collections exceptionnelles, allant de l’art médiéval à l’art contemporain, vous offriront un voyage culturel captivant. Admirez les œuvres de Goya, El Greco ou encore Sorolla, avant de vous perdre dans les ruelles adjacentes, où les boutiques d’artisanat local vous dévoileront les trésors de l’artisanat asturien.
Campo de San Francisco : une oasis de verdure au cœur de la ville
Après l’effervescence urbaine, offrez-vous une parenthèse bucolique au Campo de San Francisco. Ce poumon vert d’Oviedo, véritable jardin à l’anglaise, vous accueille pour une promenade ressourçante. Choisissez un hôtel donnant sur ce havre de paix pour vous réveiller au chant des oiseaux et au bruissement des feuilles.
Les allées ombragées du parc vous mèneront à la rencontre de sculptures contemporaines, témoins de la vitalité artistique d’Oviedo. Ne manquez pas le kiosque à musique Art nouveau, où des concerts gratuits animent les soirées d’été. Pour les amateurs d’histoire naturelle, le petit musée d’archéologie situé dans l’ancienne chapelle de San Isidoro vous dévoilera les secrets géologiques de la région.
Un écrin de verdure pour les amoureux de la nature
Le Campo de San Francisco n’est pas qu’un simple parc, c’est un véritable écosystème urbain. Les passionnés d’ornithologie seront ravis d’observer les nombreuses espèces d’oiseaux qui ont élu domicile dans ses arbres centenaires. Les enfants, quant à eux, s’émerveilleront devant les paons majestueux qui se pavanent en liberté, ajoutant une touche exotique à ce jardin d’Eden.
La Corredoria : l’authenticité asturienne à portée de main
Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience plus locale, La Corredoria offre une immersion totale dans le quotidien des Oviedenses. Ce quartier résidentiel moderne, situé à quelques minutes du centre-ville, vous séduira par son ambiance familiale et chaleureuse. Optez pour un appartement de location pour goûter à la vie de quartier authentique.
Ici, point de grandes enseignes touristiques, mais une multitude de petits commerces où les habitants font leurs courses quotidiennes. Le marché couvert de La Corredoria est une véritable institution. Laissez-vous guider par les odeurs alléchantes des fromages asturiens, des charcuteries locales et des fruits de mer fraîchement pêchés. C’est l’occasion rêvée de composer un pique-nique gourmet pour une escapade dans les montagnes environnantes.
La gastronomie asturienne à l’honneur
La Corredoria est le lieu idéal pour découvrir la richesse de la cuisine asturienne. Les “sidrerías”, ces tavernes typiques où l’on déguste le cidre local, vous accueilleront pour des soirées conviviales. Goûtez à la fabada, ce ragoût de haricots blancs et de charcuterie, plat emblématique de la région. Les amateurs de fromages se délecteront du Cabrales, un bleu puissant affiné dans les grottes des Picos de Europa.
Ciudad Naranco : entre histoire et nature
Perché sur les hauteurs d’Oviedo, le quartier de Ciudad Naranco offre une vue imprenable sur la ville et les montagnes environnantes. C’est ici que l’histoire et la nature se rencontrent dans un mariage parfait. Choisissez un hôtel-boutique niché dans une ancienne demeure asturienne pour profiter pleinement de ce cadre exceptionnel.
L’attrait principal de Ciudad Naranco réside dans ses deux joyaux préromans : Santa María del Naranco et San Miguel de Lillo. Ces édifices du IXe siècle, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, témoignent de la grandeur du royaume des Asturies. Une promenade matinale jusqu’à ces monuments vous offrira un panorama à couper le souffle sur Oviedo et la vallée.
Un paradis pour les amateurs de randonnée
Ciudad Naranco est le point de départ idéal pour les amoureux de la nature et de la randonnée. Le mont Naranco, qui culmine à 634 mètres, vous invite à l’ascension. Les sentiers balisés vous guideront à travers une forêt luxuriante, où chênes et châtaigniers côtoient une flore endémique fascinante. Au sommet, votre effort sera récompensé par une vue panoramique sur toute la région des Asturies.
El Cristo : l’effervescence estudiantine
Pour ceux qui recherchent une ambiance plus jeune et dynamique, le quartier d’El Cristo est un incontournable. Situé à proximité du campus universitaire, ce quartier vibre au rythme de la vie étudiante. Les rues animées regorgent de bars, de cafés et de petits restaurants où la jeunesse oviedense se retrouve pour refaire le monde.
Choisissez un appartement dans l’une des résidences modernes du quartier pour vous imprégner de cette atmosphère unique. Le matin, rejoignez les étudiants dans l’un des nombreux cafés branchés pour un petit-déjeuner copieux. Le soir, laissez-vous tenter par une soirée tapas dans l’une des tavernes traditionnelles, où la convivialité asturienne se mêle à l’effervescence estudiantine.
Culture et divertissement au rendez-vous
El Cristo n’est pas qu’un quartier festif, c’est aussi un haut lieu de la culture oviedense. Le Théâtre Campoamor, joyau architectural du XIXe siècle, accueille chaque année le prestigieux Prix Prince des Asturies. Si vous avez la chance d’assister à une représentation, vous vivrez un moment d’exception dans ce temple de l’art lyrique.
Pour les amateurs d’art contemporain, le Centre d’Art et de Création Industrielle LABoral est un passage obligé. Cet espace avant-gardiste, dédié à l’intersection entre art, science et technologie, vous promet des expositions surprenantes et stimulantes.
Si vous recherchez le summum du raffinement, Buenavista est l’adresse qu’il vous faut. Ce quartier résidentiel huppé, situé à l’ouest du centre-ville, abrite les plus belles demeures d’Oviedo et les hôtels les plus luxueux. Ici, l’élégance se conjugue avec discrétion, dans un cadre verdoyant et paisible.
Optez pour l’un des palaces de Buenavista pour un séjour placé sous le signe de l’excellence. Les établissements rivalisent de services personnalisés et d’aménagements haut de gamme. Piscines à débordement avec vue sur les montagnes, spas dernier cri et restaurants étoilés : tous les ingrédients sont réunis pour un séjour d’exception.
L’art de vivre à la asturienne version luxe
Buenavista est aussi le lieu idéal pour découvrir l’artisanat de luxe asturien. Les boutiques de créateurs locaux vous dévoileront des pièces uniques, alliant savoir-faire traditionnel et design contemporain. Offrez-vous un bijou en or et émail, spécialité de la région, ou une pièce de mobilier en bois noble, travaillé selon des techniques séculaires.
Pour les gourmets, Buenavista réserve quelques adresses d’exception. Les restaurants gastronomiques du quartier revisitent la cuisine asturienne avec audace et créativité. Laissez-vous tenter par un menu dégustation mettant à l’honneur les produits du terroir : caviar d’Asturies, viande de bœuf de race asturiana, ou encore pommes de Villaviciosa transformées en desserts raffinés.
Pumarín : l’âme authentique d’Oviedo
Pour terminer notre tour d’horizon des quartiers d’Oviedo, plongeons dans l’atmosphère chaleureuse et authentique de Pumarín. Ce quartier populaire, situé au sud-est du centre-ville, vous offre une expérience unique loin des sentiers touristiques. Ici, vous vivrez au rythme des Oviedenses, dans un cadre résolument local.
Optez pour une pension de famille ou un petit hôtel de quartier pour une immersion totale. Les rues animées de Pumarín regorgent de petits commerces, de bars à tapas et de marchés où les habitants font leurs courses quotidiennes. C’est l’occasion rêvée de pratiquer votre espagnol et de nouer des contacts avec les locaux, toujours ravis de partager leurs bonnes adresses et leurs anecdotes sur la ville.
La tradition asturienne à l’état pur
Pumarín est le lieu idéal pour découvrir les traditions asturiennes les plus authentiques. Ne manquez pas la fête de San Mateo, patron de la ville, célébrée chaque année en septembre. Les rues se parent de leurs plus beaux atours, les danses traditionnelles résonnent à chaque coin de rue, et l’odeur alléchante des churros et du cidre embaume l’air.
Les amateurs de sport ne seront pas en reste. Le stade Carlos Tartiere, antre du Real Oviedo, se trouve à proximité. Assister à un match de football dans ce temple du ballon rond est une expérience à ne pas manquer. L’ambiance électrique et la ferveur des supporters vous feront vivre des moments inoubliables.
