1er jour : Saint-Jean-de-Luz, Espelette et la Rhune

Saint-Jean-de-Luz, le joyau du Pays Basque français

Commençons par Saint-Jean-de-Luz, véritable bijou niché entre mer et montagne. Flânez dans les ruelles pavées de la vieille ville et admirez les maisons à colombages et les balcons fleuris. Une promenade le long du port de pêche s’impose pour observer les bateaux multicolores et vous imprégner de l’ambiance. Depuis la plage de Saint-Jean-de-Luz, profitez d’une vue imprenable sur la Baie de Chingoudy et le rocher de la Vierge. La visite de l’église Saint-Jean-Baptiste, ornée d’un retable baroque, est un passage incontournable. Pour vous reposer après la visite, je vous conseille de savourer les fameuses pintxos basques sur une terrasse ensoleillée du port.

Espelette, le village du piment basque

A quelques kilomètres de Saint-Jean-de-Luz se trouve Espelette, un village typiquement basque avec ses maisons à colombages et volets rouges. Espelette est réputée pour son piment doux en forme de corne : n’hésitez pas à goûter le fameux piment d’Espelette AOP dans les boutiques d’épices et conserver ce souvenir gustatif du Pays Basque ! Flânez également dans les ruelles d’Espelette et admirer ses maisons traditionnelles : un détour par le lavoir et l’église s’impose.

La Rhune, panorama grandiose sur le Pays Basque

Pour finir cette première journée, je vous propose une randonnée facile à la Rhune, sommet emblématique du Pays Basque culminant à 905 m d’altitude. Prenez le petit train à crémaillère au départ de Sare pour rejoindre le sommet et profiter d’un panorama à 360° exceptionnel sur toute la côte. Le Pic d’Iparla et le massif de la Rhune offrent des paysages de landes et de montagnes qui resteront gravés dans vos souvenirs. Après l’effort, vous mériterez de savourer une cuisine basque généreuse pour dîner à Saint-Jean-de-Luz.

2ème jour : Biarritz, Anglet et Bayonne

Biarritz, perle de la Côte Basque

Pour cette deuxième journée, direction Biarritz, célèbre station balnéaire au charme prestigieux. Biarritz séduit autant par son front de mer animé que par ses magnifiques villas classées Belle Epoque. La visite de Biarritz commence par sa Grande Plage et sa vue imprenable sur le Rocher de la Vierge. Promenez-vous ensuite le long de la côte pour admirer le phare, le port des pêcheurs ou encore la plage du Port-Vieux. J’adore flâner sur les Planches, grande esplanade située au cœur de la ville. Biarritz regorge également de musées passionnants : le Musée de la Mer ou le Musée d’Art Orientale Asiatica sont des pépites à ne pas manquer selon moi. Vous trouverez de nombreux restaurants pour déguster la gastronomie basque, des crêperies traditionnelles aux restaurants étoilés.

Anglet, le charme de l’authentique

Juste au nord de Biarritz, Anglet est une station balnéaire familiale qui a conservé tout son charme. Les amoureux de balades apprécieront la promenade le long des superbes villas anglo-normandes sur le front de mer. Le quartier de La Barre, ancien village de pêcheurs, séduit par ses ruelles fleuries et ses petites maisons typiques. Ne manquez pas la balade sur le sentier du littoral entre les rochers et falaises de la Chambre d’Amour. Pour une pause gourmande, je vous recommande de déguster quelques huîtres fraîches accompagnées d’un verre de vin blanc Irouléguy sur le port de plaisance.

Bayonne, entre cathédrale et Adour

Pour finir cette journée, un passage par Bayonne s’impose. Flânez dans les rues piétonnes du centre historique et laissez-vous charmer par les maisons à colombages et les petites places ombragées. La visite de la Cathédrale Sainte-Marie et son cloître gothique vaut le détour. Sur les berges de l’Adour, profitez de la vue sur les quais animés et le Pont Saint-Esprit. Je vous conseille également de passer par le Musée Basque pour en apprendre plus sur les traditions locales. Bayonne possède de nombreux bars à tapas : savourez quelques pintxos arrosés de vin ou cidre basque. Une belle fin de journée riche en découvertes !

3ème jour : Saint-Jean-Pied-de-Port et la côte basque espagnole

Saint-Jean-Pied-de-Port, sur le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle

Pour cette dernière journée au Pays Basque, commençons par une escapade du côté français avec la cité de Saint-Jean-Pied-de-Port. Ce charmant village médiéval est un passage incontournable du célèbre Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Flânez dans les vieilles ruelles pavées et admirez la majestueuse citadelle du Roy avant de rejoindre les berges de la Nive. Je vous recommande de déguster quelques spécialités basques dans un restaurant typique : garbure, axoa ou fromages de brebis. Pour digérer, une balade digestive s’impose sur les chemins de randonnée autour de la cité.

Fontarrabie, joyau basque espagnol

Passons ensuite la frontière pour découvrir les trésors de la côte basque espagnole, à commencer par la superbe cité de Fontarrabie. Cette vaillante cité fortifiée conserve tout le charme d’une ville espagnole avec ses ruelles étroites et ses maisons aux balcons fleuris.

Où dormir pour visiter le Pays Basque en 3 jours ?

Pour un séjour de 3 jours au Pays Basque, je vous conseille de prévoir 2 nuits d’hébergement afin d’optimiser votre temps de visite.

Si vous débutez votre circuit par Saint-Jean-de-Luz, je vous recommande de dormir dans un hôtel ou une maison d’hôtes de charme dans le centre-ville. Vous pourrez ainsi profiter de l’ambiance le soir. Le lendemain, vous pourrez soit rester une deuxième nuit à Saint-Jean-de-Luz, soit opter pour un hôtel à Biarritz qui sera idéal pour la deuxième journée. Enfin, pour la troisième journée axée sur l’intérieur des terres, viser plutôt un hébergement dans les terres, du côté de Saint-Jean-Pied-de-Port ou Espelette par exemple.

Quelques idées d’hébergements charmants au Pays Basque :

• A Saint-Jean-de-Luz : hôtel de charme Villa Leihorra ou chambre d’hôtes Maison Haizea
• A Biarritz : Hôtel du Palais ou hôtel boutique La Réserve
• Dans les terres : chambre d’hôtes Casa Basque à Espelette ou Auberge Le Carde à Saint-Jean-Pied-de-Port

Réservez idéalement à l’avance pour avoir le plus de choix, surtout pendant la haute saison touristique. Certains hébergements comme les maisons d’hôtes sont petits, il faut s’y prendre tôt pour être sûr d’avoir une chambre. Voyager hors saison (mai-juin ou septembre-octobre) vous permettra aussi de bénéficier de meilleurs tarifs.

Vous savez maintenant où dormir au Pays Basque pour profiter au mieux de votre circuit de 3 jours !

FAQ – Visiter le Pays Basque en 3 jours

Quelle est la meilleure période pour visiter le Pays Basque ?

La mi-saison (avril-juin ou septembre-octobre) est idéale pour profiter du Pays Basque sans la foule estivale. Le temps est généralement doux et ensoleillé. L’arrière-saison (novembre à mars) convient aux petits budgets mais certains sites touristiques sont fermés.

Peut-on visiter le Pays Basque sans voiture ?

Oui, c’est tout à fait possible ! Le bus et le train desservent bien les principales villes. Vous pouvez également louer des vélos ou utiliser les nombreuses excursions proposées au départ des villes.

Quel budget prévoir pour 3 jours au Pays Basque ?

Comptez environ 150 à 200€ par personne pour un séjour frugal en basse saison, jusqu’à 250-300€ en haute saison, hébergement compris. Le budget dépend beaucoup du type d’hébergement choisi.

Où manger la meilleure gastronomie basque ?

Essayez les pintxos à Saint-Jean-de-Luz ou Bayonne et la fameuse axoa (ragoût d’agneau et de piments). Les restaurants réputés se trouvent surtout à Biarritz et Saint-Jean-de-Luz.

Quels sont les incontournables à ne pas manquer en 3 jours ?

La balade à Saint-Jean-de-Luz, Biarritz et sa Grande Plage, la Rhune, la route de la Corniche entre Biarritz et Bayonne, et Saint-Jean-Pied-de-Port figurent parmi les incontournables absolus.

Peut-on se baigner au Pays Basque en octobre ?

Oui c’est possible si le temps le permet, mais l’eau est fraîche à cette période de l’année. Prévoyez une combinaison si vous voulez nager.